Publicerad Lämna en kommentar

Nötter och nutrition: vi har mandel i butiken. Välkommen!

Nötter som hasselnöt, pistasch, mandel, valnöt och cashew-nötter har många hälsosamma karaktäristiker. Karakteristikerna stöder kroppen med nutritionen, så som fett, protein och en del kolhydrater. Mineraler som järn, fosfor, kalcium och magnesium, bland andra finns i valnötter. På samma sätt finns de i cashewnötter, hasselnötter, mandlar och andra.

Antioxidanter är en rad olika ämnen som hjälper med kropps mekanismer för att ta hand om överskottet av fria radikaler [1]. Nötter är effektiva antioxidanter och innehåller nyttiga näringsämnen [2].

Nötter kan var nyttiga tillsättningar med mellanmåltiden. De går bra med gröt och müsli också! [3].

För mer info sök även i Livsmedelsverkets livsmedelsdatabasen (SKV) här.

Här i Ale Kött och Chark kan en köpa nötter som till exempel mandel, cashewnöt, och hasselnöt.

Recept förslag

Ingredienser:

Yoghurt
3 dl

Vi har Turkisk yoghurt i butiken.

Torkat ört
2 msk.

Vi har olika varianter
av torkat ört.

Mandel
15 st.

Vi har mandel i butiken.

Gör så här:

Blanda örten med yoghurten.
Gör yoghurten lite mjukare genom att blanda in lite vatten, enligt preferens.
Mix in mandlar.

Servera gärna med mellanmåltiden!

 


Nutrition källor:

Källa 1 -- http://www.halsosidorna.se/Notterochfron.htm
Källa 2 -- https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/vitaminer-och-antioxidanter/antioxidanter
Källa 3 -- http://www.halsosidorna.se/Notterochfron.htm
Källa 4 -- http://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/livsmedelsdatabasen/

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *